8月23日土曜日に第3回いきいきいのっこ教室が開催されました。今回は「味噌ワークショップ」と「ひんやりスイーツパーティー」でした。スタッフの方が事前に圧力鍋でにて下さった大豆を丁寧に潰します。
塩と糀を混ぜて味噌玉をつくります。
空気を抜きながら味噌樽に詰めます。これで味噌の赤ちゃんができました。このあと、数ヶ月寝かせて1月24日に、豚汁パーティーでおいしくいただく予定です。
味噌づくりのあとは、好きなシロップと練乳をかけてかき氷をいただきました。
たくさんのスタッフの方、地域の方、保護者の方のおかげで夏休み最後の思い出ができました。