株式会社筑前福岡

店舗、商品等の紹介

障子岳バス停から歩いて５分の宇美川沿いにあり、辛子明太子の製造・販売をしています。地元宇美町で創意工夫を凝らし誕生させた昆布にこだわった辛子明太子です。
一粒一粒がはじけるようなタラコを、京料理などの繊細で上品な味付けには欠かせない利尻昆布の旨みを存分に引き出した調味液にじっくり漬け込み、熟成させることによって辛子明太子にまろやかな味わいが生まれます。
また、明太子に添えられる昆布にも、ピリｯと引き締まった辛味が加わり互いの素材を存分に引き出しあった辛子明太子に仕上がっています。
工場直売もしています。一本松公園（昭和の森）の近くですので、遊びに来られた帰りにお土産としていかがでしょうか。

店舗詳細

地図